Спирулина и хлорелла

Содержание
  1. Что такое спирулина?
  2. Химический состав спирулины
  3. Что такое хлорелла?
  4. Спирулина и хлорелла. Что лучше?
  5. Действие спирулины
  6. Полезные свойства спирулины и хлореллы
  7. Различия между хлореллой и спирулиной
  8. Хлорелла содержит больше жира и калорий
  9. Хлорелла содержит больше омега-3 жирных кислот
  10. Хлорелла богата антиоксидантами
  11. Спирулина может содержать больше белка
  12. Оба вида могут быть полезны в контроле сахара в крови
  13. Какая из них полезней для здоровья?
  14. Общие сведения о водорослях
  15. Сходства
  16. Совместный прием двух суперфудов
  17. Показания к применению
  18. Противопоказания и меры предосторожности
  19. Формы выпуска
  20. Дозировка и схема приема
  21. Побочные эффекты и аллергия
  22. Хранение и срок годности добавок
  23. Биологическая классификация
  24. Где выращивают, на какие сертификаты качества обращать внимание
  25. Польза спирулины
  26. Способ употребления
  27. Кому стоит применять хлореллу и спирулину
  28. Now Foods
  29. Source Naturals
  30. Vegavero
  31. Fitarmonyl
  32. Грин Стар
  33. Чем похожи и чем отличаются
  34. Лекарственное взаимодействие
  35. Как правильно использовать
  36. Как употреблять?
  37. Совместимость с алкоголем
  38. При каких заболеваниях полезны спирулина и хлорелла
  39. Подведем итог

Что такое спирулина?

Спирулина принадлежит к группе зеленых морских водорослей, называемых «cyanobacterium», которые получают энергию от солнца через фотосинтез. Она растет в пресной воде в тропическом климате, и для ее существования необходимо, чтобы имелся высокий pH фактор.

Информация о применение спирулины в пищу начала поступать с начала 1500-х. Это указывает на то, что спирулину очень безопасно использовать в больших количествах. Действительно, в испытаниях на людях, которые потребляли по 800 мг на кг тела (560 г для среднего мужчины), никакие вредные воздействия замечены не были.

Химический состав спирулины

По своим питательным свойствам спирулина считается полноценной едой. Относительно питательных веществ она состоит из белка (70%) и жиров (7%). Белок содержит все жизненно необходимые аминокислоты и является источником очень высококачественного белка — лучшего, чем большинство других овощных источников (например, таких, как бобы).

Большинство жирных кислот в спирулине — это омега 3 жирные кислоты (EPA, DHA и ALA), которые важны для надлежащего нервного, мозгового и сердечно-сосудистого здоровья и должны быть получены с пищей, поскольку мы не можем синтезировать их в нашем теле. Зеленая водоросль содержит линолевую кислоту (GLA), которая поддерживает иммунную систему.

Приблизительно 20% веса спирулины составляют углеводы, которые в основном являются сложными. Это идеально для людей, поскольку сложные углеводы более благоприятный источник энергии, чем сахар.

Спирулина содержит широкий спектр витаминов и минералов — особенно водоросль богата витаминами B, K и C, кальцием, калием, хотя другие минералы также найдены в значительных количествах. 100 г спирулины обеспечат вас:

  • кальцием (12%);
  • калием (39%);
  • медью (35%);
  • витаминами К (25%);
  • витамин С (17%).

Витамин B12 также содержится в спирулине, поэтому ее можно употреблять в вегетарианской пище.

Что такое хлорелла?

Хлорелла принадлежит к группе сине-зеленых водорослей, названных «chlorophyta», которые являются единственными организмами клетки, растущей в пресной воде. Они производят энергию посредством фотосинтеза, и в их составе в большом количестве содержится хлорофилл, который и требуется для данного процесса.

Некоторые беспокоились, что белки на клеточной стенке хлореллы могут вызвать реакцию, подобную аллергической, но нет никаких доказательств этого, и большое количество продуктов потреблялось без отрицательных воздействий.

Спирулина и хлорелла. Что лучше?

И спирулина, и хлорелла действительно изобилуют питательными веществами и являются превосходным источником существенных витаминов, которые отсутствуют в других продуктах. Особенно они полезны для людей, у которых есть диетические ограничения на белок и/или витамин B12 — например, для строгих вегетарианцев.

Спирулина — превосходный источник белка, но хлорелла содержит более здоровые жиры и витамин B12 в биологически активной форме. Важно отметить, что она не содержит твердую клеточную стенку, а хлорелла ее имеет, поэтому чаще относится не к водорослям, а растениям.

Особенная клеточная структура хлореллы способна обезвреживать в организме отрицательно воздействующие на здоровье токсины, от которых страдает каждый современный человек, живущий в большом городе. Также ее используют для того, чтобы очистить организм от накапливающейся в нем ртути. К действиям хлореллы относятся противогрибковое, антибактериальное и противовирусное. Также она подойдет людям, имеющим проблемы, связанные с пищеварительной системой или иммунитетом. Полезна хлорелла для тех, чей организм нуждается в регенерации клеток.

Что касается спирулины, то она является источником белка, который усваивается пищеварительной системой в кратчайшие сроки. Также спирулина улучшает иммунную систему организма и приводит уровень сахара в крови человека в норму.

Спирулина считается лучшим источником гамма-линоленовой кислоты по сравнению с любыми другими водорослями. А вот хлорелла из-за темно-зеленого цвета считается лучшим источником хлорофилла.

Действие спирулины

1. Помощь при борьбе с гиперхолистеринэмией (повышенным содержанием холистерина в крови).
В 2008 году было проведено исследование: несколько добровольцев с повышенным холестерином в возрасте 60 – 87 лет принимали спирулину по 8 граммов в сутки в течение 16 недель. В конце исследования у этих людей значительно снизился холестерин в крови.

Еще одно исследование 2013 года проводилось на людях в возрасте от 37 до 61 года также с высоким уровнем холестерина. Участники принимали 1 грамм водоросли в сутки в течение 12 недель. К концу эксперимента средний уровень общего холестерина снизился. Артериальное давление и масса тела не изменились.
2. Регуляция нервной деятельности, в том числе работы головного мозга.
Дэвид Вулфи (автор книги «Суперфуды») пишет, что водоросль благоприятно действует на головной мозг, улучшая гормональную регуляцию и усвоение аминокислот.
По данным исследований USDA водоросль содержит большое количество натрия и калия, которые отвечают за клеточные обменные процессы, в особенности в нервных клетках, помогая проводить нервные импульсы.
3. Для женщин
Умеренное содержание железа делает спирулину незаменимым средством в женской аптечке. Она восполняет потерю железа, смягчает боли и неприятные ощущения, в том числе психологические.
Многие женщины принимают данную добавку регулярно и отмечают улучшение самочувствия, выравнивание эмоционального состояния и повышение уровня энергии.
4. Антиоксидант.
Существуют данные, что спирулина содержит бета-каротин; однако некоторые источники оспаривают данный факт, поэтому он остается неподтвержденным. Неоспоримым элементом в спирулине является хлорофилл, который содержится в избытке.
Это сочетание с другими элементами придает водоросли такие свойства, как вывод тяжелых металлов, повышение сопротивляемости организма, в том числе к заболеваниям бактериологического или вирусного характера.
Профилактику спирулиной и ё еприем в качестве БАДа актуально проводить в период авитаминоза и перед сезоном заболеваний.
Спирулина обладает интересными свойствами, которые влияют на работу важных систем организма: сердечно-сосудистую, нервную и эндокринную, так как содержит металлы, отвечающие за их регуляцию. Однако выбирать добавку стоит внимательно, так как при неправильном выращивании водоросль может содержать примеси тяжелых металлов.
Выбирайте проверенных производителей, либо тех, кто обладает зеленым листком (т.е. является произведенным органически).

Полезные свойства спирулины и хлореллы

  1. Спирулина и хлорелла для похудения

    Считается, что хлорелла помогает в метаболизме и регулирует гормоны. В исследовании, опубликованном в Журнале лекарственной пищи в 2008 году (5), исследователи обнаружили, что данная пищевая добавка уменьшает процентное содержание жира в организме, уровень сахара в крови и общий уровень холестерина в сыворотке. Высокобелковые диеты с продуктами, такими как спирулина, также способствуют снижению веса и обузданию голода.

  2. Детоксикация тяжелых металлов

    Регулярное потребление хлореллы и спирулины может помочь в детоксикации от тяжелых металлов и токсинов, включая кадмий, ртуть, уран и свинец. Исследование, опубликованное в журнале «Исследования и практика питания в 2009 году» (1), показало, что хлорелла детоксифицирует токсичность тяжелых металлов, включая кадмий. Другое исследование, опубликованное в Clinical Toxicology в 2006 году (2), показало, что комбинация спирулины и цинка эффективно уменьшала количество мышьяка в организме на 47%. В исследовании 24 пациентам с хроническим отравлением мышьяком было дано 250 миллиграмм экстракт спирулины и два миллиграмма цинка два раза в день.

  3. Лечение рака

    Исследование, опубликованное в журнале Zhejiang University SCIENCE B в 2009 году (3), показало, что хлорелла помогает бороться с раком, укрепляя иммунную систему и усиливая действие Т-клеток, чтобы помочь бороться с раковыми клетками. Другое научный анализ в «Annals of Hepatology» в 2014 году (4), показал, что спирулина значительно уменьшает количество клеточных линий рака поджелудочной железы человека.

    Двухлетнее исследование, опубликованное в журнале Phytotherapy Research в 2006 году (11), показало, что хлорелла может помочь укрепить ослабленные иммунные системы у пациентов, проходящих химиотерапию и лучевую терапию для глиомы (опухолей головного мозга). Исследователи из Медицинского колледжа Университета штата Вирджиния Commonweath также заметили, что у пациентов с глиомой-положительным было меньше респираторных инфекций и гриппоподобных заболеваний после приема добавок хлореллы.

  4. Для снижения уровня холестерина

    Исследование, опубликованное в Журнале лекарственной пищи, также показало, что 8000 миллиграммов хлореллы ежедневно могут помочь снизить уровень холестерина. Было также показано, что Spirulina снижает уровень холестерина в крови и предотвращает атеросклероз. 8-недельное исследование, опубликованное в Journal of Nutritional Science and Vitaminology в 2010 году (6), показало, что спирулина снижает уровень холестерина ЛПНП до 41%. Это исследование показало, что потребление большего количества спирулины приведет к большему снижению уровня холестерина ЛПНП.

  5. Для снижения кровяного давления

    Антигипертензивный эффект хлореллы отмечался в журнале «Клиническая и экспериментальная гипертензия» в 2009 году (7). Результаты исследования показали, что водоросль значительно снижает высокое кровяное давление. Другое исследование, опубликованное в журнале Nutrition Research в 2013 году (8), показало, что фикоцианин в спирулине отвечает за антигипертензивные эффекты сине-зеленых водорослей.

  6. Для печени

    В исследовании, опубликованном во Всемирном журнале гастроэнтерологии в 2013 году (9), ученые обнаружили, что добавление хлореллы значительно снижает уровни ферментов ферментов аминотрансферазы у пациентов с гепатитом С. Исследование, опубликованное в журнале «Медикаментозная пища» в 2013 году (10), показало, что эффекты сине-зеленых водорослей, таких как спирулина при воспалении и окислительном стрессе, могут способствовать профилактике неалкогольной жирной болезни печени.

  7. Для иммунной системы

    Изучение, опубликованное в журнале Nutrition Journal в 2012 году (12), показало, что хлорелла поддерживает здоровый ответ иммунной системы посредством улучшения активности естественных киллерных клеток.

  8. Для лечения диабета

    Научная работа, опубликованная в Journal of Nutritional Science and Vitaminology в 2003 году (13), показала, что антиоксидантная активность хлореллы может предотвратить диабетические осложнения, такие как катаракта.

  9. Для омоложения

    Хлорелла считается средством, которое влияет на замедляющий процесс старения благодаря высокому уровню витамина А, витамина С и глутатиона. В исследовании, опубликованном в журнале Clinical Laboratory в 2013 году (14), обнаружили, что водоросль снижает окислительный стресс у курильщиков сигарет. Известно, что регулярные курильщики имеют больший уровень окислительного стресса, который может заставить их выглядеть старше.

Различия между хлореллой и спирулиной

Хлорелла и спирулина являются самыми популярными добавками водорослей на рынке.

Хотя обе могут похвастаться впечатляющим профилем питательных веществ и одинаковой пользой для здоровья, они имеют несколько различий.

Хлорелла содержит больше жира и калорий

Хлорелла и спирулина содержат ряд питательных веществ.

В 30-граммовой порции этих водорослей содержится следующее:

Хлорелла Спирулина
Калории 115 ккал 81 ккал
Белок 16 грамм 16 грамм
Углеводы 7 грамм 7 грамм
Жир 3 грамма 2 грамма
Витамин A 287% от рекомендованной суточной нормы потребления (РСНП) 3% от РСНП
Рибофлавин (B2) 71% от РСНП 60% от РСНП
Тиамин (B1) 32% от РСНП 44% от РСНП
Фолат 7% от РСНП 7% от РСНП
Магний 22% от РСНП 14% от РСНП
Железо 202% от РСНП 44% от РСНП
Фосфор 25% от РСНП 3% от РСНП
Цинк 133% от РСНП 4% от РСНП
Медь 0% от РСНП 85% от РСНП

В то время как их уровень содержания белков, углеводов и жиров очень похож, их наиболее заметные различия в питательных веществах заключаются в их калорийности, содержании витаминов и минералов.

Хлорелла содержит больше калорий, а также жирных кислот омега-3, провитамина A, рибофлавина, магния, железа и цинка.

Спирулина содержит меньше калорий, но все же содержит большое количество рибофлавина, тиамина, железа и меди.

Хлорелла содержит больше омега-3 жирных кислот

Хлорелла и спирулина содержат одинаковое количество жира, но тип жира сильно отличается.

Оба типа водорослей особенно богаты полиненасыщенными жирами, особенно омега-3 жирными кислотами.

Омега-3 и омега-6 жирные кислоты являются незаменимыми полиненасыщенными жирами, которые важны для правильного роста клеток и функционирования мозга.

Они считаются необходимыми, потому что ваш организм не может их производить. Поэтому вы должны получать их из своего рациона.

Потребление полиненасыщенных жиров было связано с более низким риском развития сердечно-сосудистых заболеваний, особенно при замене насыщенных жиров.

В частности, жирные кислоты омега-3 связаны с многочисленными полезными эффектами в отношение здоровья, включая уменьшение воспаления, улучшение здоровья костей и снижение риска развития сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака

Тем не менее для удовлетворения ваших ежедневных потребностей в омега-3 вам нужно будет потреблять очень большое количество этих водорослей. Люди обычно потребляют только небольшое их количество.

В то время как обе формы водорослей содержат различные типы полиненасыщенных жиров, исследование, в котором анализировалось содержание жирных кислот в этих водорослях, показало, что хлорелла содержит больше омега-3 жирных кислот, в то время как спирулина богаче омега-6 жирными кислотами.

Хотя хлорелла содержит некоторое количество жиров омега-3, концентрированные добавки водорослевого масла являются лучшим вариантом для тех, кто ищет альтернативы добавкам омега-3 животного происхождения.

Хлорелла богата антиоксидантами

В дополнение к высокому уровню содержания полиненасыщенных жиров, хлорелла очень богата антиоксидантами. Это соединения, которые связываются со свободными радикалами в вашем организме, чтобы предотвратить повреждение клеток и тканей.

В одном 6-недельном исследовании ученые давали добавку хлореллы испытуемым, которые курили сигареты.

Участники, которые получали добавку, испытали повышение уровня витамина C в крови на 44% и повышение уровня витамина E на 16%. Оба эти витамина обладают антиоксидантными свойствами.

Кроме того, те, кто получал добавку хлореллы, также показали значительное снижение повреждения ДНК.

Спирулина может содержать больше белка

Еще древние ацтеки использовали спирулину в качестве пищи.

Из-за высокого содержания белка НАСА использовало спирулину в качестве пищевой добавки для своих космонавтов во время космических полетов. Это также богатый источник железа, фолата и бета-каротина.

Хотя хлорелла и спирулина содержат большое количество белка, исследования показали, что некоторые штаммы спирулины могут содержать до 10% больше белка, чем хлорелла.

Белок, присутствующий в спирулине, также очень хорошо усваивается вашим организмом.

Оба вида могут быть полезны в контроле сахара в крови

Многочисленные исследования показали, что как хлорелла, так и спирулина могут способствовать контролю уровня сахара в крови.

Как именно это работает, неизвестно, но некоторые исследования на животных показали, что спирулина может помочь повысить чувствительность к инсулину

Чувствительность к инсулину – это показатель того, насколько хорошо ваш организм использует ваш уровень сахара в крови для получения энергии.

Кроме того, несколько исследований на людях показали, что прием добавок хлореллы может улучшить контроль сахара в крови и чувствительность к инсулину. Эти эффекты могут быть особенно полезны для людей с сахарным диабетом или резистентностью к инсулину

Какая из них полезней для здоровья?

Обе формы водорослей содержат большое количество питательных веществ. Однако хлорелла содержит больше жирных кислот омега-3, витамина A, рибофлавина, железа, магния и цинка.

Хотя спирулина может содержать больше белка, некоторые исследования показывают, что уровень содержания белка в хлорелле сопоставим

Высокие уровни полиненасыщенных жиров, антиоксидантов и других витаминов, присутствующих в хлорелле, дают ей небольшое преимущество перед спирулиной в отношение содержания питательных веществ.

Кроме того, большая часть исследований о пользе спирулины для здоровья была ограничена исследованиями на животных.

Исследование хлореллы более обширное. Оно включает исследования на животных и людях, что делает информацию о хлорелле более достоверной и доступной для людей.

Как и в случае с другими добавками, прежде чем принимать спирулину или хлореллу, особенно в больших дозах, лучше проконсультироваться с врачом. Это особенно важно, потому что они могут взаимодействовать с некоторыми лекарствами, такими как разжижающие кровь препараты

Кроме того, потребители, чтобы обеспечить свою безопасность должны покупать добавки только от проверенных брендов.

Общие сведения о водорослях

Для начала разберемся, что собой представляют оба продукта.

Они относятся к водорослям, которые издавна использовались в пищу народами, проживающими рядом с ареалом хлореллы и спирулины. Люди сразу обратили внимание на питательность водорослей. Действительно, они содержат огромное количество легкоусвояемого белка.

Сейчас высушенные водоросли используют в качестве суперфуда. Их добавляют в смузи, на их основе готовятся некоторые блюда, напитки. Хлорелла даже присутствует в рационе космонавтов!

Сходства

Спирулину и хлореллу не зря путают: они действительно очень похожи. В высушенном виде из них получается темно-зеленый мелкий порошок, который добавляется в еду, коктейли.

У продуктов почти одинаковые лечебные свойства:

  • отлично восполняют недостаток белка (это важно для веганов);
  • ускоряют очищение организма от тяжелых металлов, других токсических веществ;
  • укрепляют иммунитет;
  • снижают риск возникновения онкологии из-за содержания особого синего пигмента фикоцианина;
  • облегчают восстановление после химиотерапии;
  • понижают уровень холестерина;
  • укрепляют сердечно-сосудистую систему;
  • снимают воспаление;
  • снижают риск возникновения аллергии;
  • помогают быстрее восстановиться после физических нагрузок.

У хлореллы и спирулины есть общий миф. Продавцы этих суперфудов утверждают, что водоросли помогут быстрее похудеть. Это не совсем так.

За счет высокого содержания белка спирулина и хлорелла помогают контролировать аппетит, нормализуют уровень сахара в крови, немного ускоряют метаболизм. Но действовать как волшебная таблетка для похудения они не могут.

Сбросить вес, а затем не набрать его снова можно только при умеренном соблюдении диеты (достаточно просто правильно питаться), регулярных спортивных нагрузках. Суперфуды облегчат, а также ускорят процесс похудения.

Совместный прием двух суперфудов

Если сложно выбрать, не переживайте. Биологически активные добавки на основе этих компонентов можно принимать вместе. Но важно правильно рассчитать пропорцию: на 2 части спирулины должна приходиться 1 часть хлореллы.

Не рекомендуется пить водоросли одновременно. Лучше воспользоваться стандартной схемой:

  1. Принимать 3 недели хлореллу.
  2. Сделать перерыв в 7 дней.
  3. Принимать 3 недели спирулину.

После еще одного недельного перерыва курс можно повторить.

Сочетают не только эти водоросли. Если хочется, смело добавляйте в рацион маку или ягоды годжи. Но следите, чтобы в организм не поступало слишком много полезных веществ. Избыток витаминов или минералов не менее опасен, чем дефицит.

Показания к применению

Рекомендуется использовать водорослевые добавки:

  • при проблемах с работой желудка, кишечника;
  • пониженном иммунитете, склонности к частым простудам;
  • реабилитации после операции;
  • восстановлении после длительного лечения антибиотиками или химиотерапии;
  • генетической предрасположенности к раку;
  • регулярных тяжелых физических нагрузках;
  • умственном перенапряжении;
  • стрессе, частой утомляемости или депрессии.

Не помешают суперфуды людям с избыточным весом, а также тем, кто проживает в районах с плохой экологией или в крупных городах.

Противопоказания и меры предосторожности

БАДы с водорослями спирулиной и хлореллой полностью натуральны, но это не значит, что они безопасны для всех. Водорослевые добавки запрещено использовать при следующих состояниях:

  • избытке железа в организме;
  • аутоиммунных болезнях;
  • проблемах с почками;
  • приеме антикоагулянтов;
  • фенилкетонурии (заболевание, при котором нарушается процесс усваивания аминокислот);
  • непереносимости йода;
  • аллергии на морепродукты.

Не стоит принимать спирулину и хлореллу во время беременности или лактации. Для большинства взрослых микроводоросли безопасны, но организм ребенка может отреагировать непредсказуемо. Поэтому лучше дождаться окончания грудного вскармливания, а затем экспериментировать с водорослевыми препаратами.

Прием антикоагулянтов — прямое противопоказание к использованию спирулиновых и хлорелловых биодобавок. Если вы пьете другие лекарства на постоянной основе, на всякий случай проконсультируйтесь с доктором насчет приема водорослей. Важно, чтобы они никак не повлияли на действующие компоненты основных препаратов.

Формы выпуска

В зависимости от личных предпочтений и желаемых результатов вы можете купить БАДы с одной из водорослей либо комбинированные препараты. В последних содержится одинаковое количество спирулины и хлореллы. Плюс в том, что их удобно принимать, а все полезные свойства обеих микроводорослей сохраняются.

Добавки выпускаются в нескольких формах с разной концентрацией и особенностями приема.

Таблица  — Формы выпуска препаратов

Тип БАДа Плюсы Минусы
Таблетки Дозировка уже рассчитана производителем — ничего не нужно самостоятельно отмерять. К этой же категории относятся прессованные таблетки, сделанные из измельченного порошка. Спирулиновые таблетки можно принимать внутрь, а можно измельчать, чтобы делать с ними маски, обертывания. При необходимости таблетку можно разделить пополам или на четверти, если нужна совсем маленькая дозировка. Не очень приятные на вкус. Прессованные таблетки крошатся, если попробовать их разделить на несколько частей.
Капсулы Выпускаются с хорошей концентрацией активного вещества. Можно найти препарат с небольшой дозировкой для профилактики или купить более мощный вариант. В составе минимум компонентов — только порошок водоросли и оболочка. Хорошо растворяются в желудке, быстро усваиваются. Не получится самостоятельно изменить дозировку: только принять 2 таблетки вместо одной.
Порошок Микроводоросли в такой форме подходят для приготовления смузи, коктейлей и других полезных напитков. Порошковую спирулину можно добавлять в другие блюда: вкуса и запаха тины не будет — появится, скорее, коричный аромат. При нагревании все полезные свойства микроводоросли сохраняются. При необходимости можно легко увеличить или уменьшить дозировку. Не очень приятный вкус: сильно пахнет водорослями, может собираться в комки в напитке.

Как ни странно, наибольшей популярностью пользуется порошковый вариант, хотя с ним больше проблем, чем с таблетками и капсулами. Но разнообразие вкусных рецептов компенсирует этот недостаток. А если не переносите запах водорослей, а почувствовать пользу суперфудов хочется, выбирайте таблетированный или капсулированный препарат.

Дозировка и схема приема

Прежде чем использовать биодобавку, обязательно прочитайте инструкцию. Производители делают БАДы с разной концентрацией активных веществ, поэтому универсальная схема приема не всегда подходит.

Таблетированные препараты обязательно принимайте по инструкции. Количество потребляемого порошка зависит от желаемого результата.

Вот сколько спирулины рекомендуют принимать врачи-диетологи:

  • при интенсивных тренировках — 2–7 г;
  • для нормализации уровня сахара в крови — 2 г;
  • для снижения уровня холестерина — 1–8 г;
  • при гипертонии — 3,5–4,5 г;
  • при жировом гепатозе — 4,5 г.

Прессованные таблетки спирулины выпускаются по 0,5 г. Если считать в ложках, оптимальная ежедневная дозировка — 1–2 ч. л.

Рассчитать количество хлореллы при одновременном приеме со спирулиной очень просто. Пропорция должна быть 2:1, т. е. хлореллы в 2 раза меньше.

Если решили употреблять хлорелловый порошок отдельно, начинайте принимать по 1–2 г в день, чтобы исключить аллергическую реакцию. Позже дозировку можно будет увеличить до 4–5 г. Максимальная ежедневная доза — 9–10 г.

Побочные эффекты и аллергия

Водорослевые добавки запрещено принимать при непереносимости йода или морепродуктов. Но может появиться и индивидуальная реакция на препарат. Если после приема БАДа вы почувствовали недомогание, появилась сыпь на коже, зуд, насморк или другие неприятные симптомы, вам не стоит принимать микроводоросли. Выпейте антигистаминное и попробуйте другую биодобавку со схожими свойствами.

Один из побочных эффектов хлореллы — раздражение кишечника. Она может вызвать диарею, поэтому при склонности к расстройствам пищеварения лучше выбрать спирулину.

Если симптомы аллергии или побочные реакции сохраняются даже после отмены добавки, обратитесь к врачу.

Хранение и срок годности добавок

Порошковые БАДы необходимо хранить в темном сухом месте, желательно перед этим пересыпать их в стеклянную банку, чтобы порошок не отсырел. Таблетки и капсулы нужно тоже прятать в темное место, не допуская нагревания.

Срок годности указывается на упаковке. В среднем сушеные водоросли хранятся 2–3 года.

Биологическая классификация

В широком смысле, спирулина и хлорелла – водоросли. Однако, с точки зрения биологии, они относятся к разным отделам: спирулина – многоклеточная сине-зеленая водоросль (бактерии), хлорелла – одноклеточная зеленая водоросль (растения). По составу нутриентов, витаминов и минералов эти микроводоросли в целом схожи, но некоторые принципиальные отличия всё же имеются. Чтобы получить желаемый эффект, при выборе стоит внимательно изучить особенности каждой водоросли.

Где выращивают, на какие сертификаты качества обращать внимание

В промышленном масштабе спирулину и хлореллу культивируют в искусственно созданных пресноводных водоемах. Большую часть сырья выращивают в Китае, Японии, Южной Корее, Индии, на Гавайях. Лучше отдавать предпочтение фирмам, имеющим международные сертификаты качества: EU Organic Bio, EcoLogo, USDA organic и т.д.

Польза спирулины

  • Главное преимущество спирулины – большое количество легкоусвояемого белка. На 100 гр. сине-зеленой водоросли приходится до 68 гр. растительного белка, из которых 95 % усваивается организмом. Именно эти показатели делают спирулину крайне популярным продуктом среди спортсменов, набирающих мышечную массу. Также эта водоросль входит в рацион людей, страдающих от недостатка веса. Например, в некоторых странах Африки с помощью спирулины устраняют последствия недоедания.
  • Очень актуальна спирулина для вегетарианцев и веганов, в чьем рационе часто не хватает белка. Эта водоросль превосходит по содержанию белка даже бобовые, поэтому позволяет быстро восстановить силы и поддержать даже самую строгую диету. Часто приверженцы растительного питания ошибочно выбирают спирулину в качестве источника витамина B Но последние исследования доказали, что спирулина содержит лишь неактивную форму цианокобаламина, которая не работает как B12.
  • Спирулина – прекрасный помощник в похудении. Высокобелковая водоросль надолго утоляет чувство голода и заряжает энергией. С помощью двух порций спирулины можно заметно снизить калорийность дневного рациона.
  • Спирулина богата магнием, поэтому помогает поддерживать здоровье сердца и сосудов, способствует понижению холестерина в крови.
  • В спирулине содержится большое количество железа, особенно необходимого донорам и девушкам во время менструаций.
  • Из-за большого содержания витамина C, спирулина стала популярным компонентом в уходовой косметике. Сине-зеленую микроводоросль можно найти в составах антивозрастных масок и средствах против гиперпигментации. Для косметических процедур также используется чистый порошок спирулины, разведенный в воде до состояния сметаны. Очень популярны спирулиновые обертывания для тонуса кожи.
  • Спирулина иногда используется в кулинарии, чтобы придать блюдам и напиткам красивый сине-изумрудный цвет. Это становится возможным благодаря фикоцианину – естественному спирулиновому пигменту. Декорируя блюдо, важно не переборщить с водорослью, чтобы не перебить вкус блюда характерной морской ноткой.

Способ употребления

Микроводоросли рекомендуется принимать натощак, за 20-30 минут до еды, разведя порошок в стакане воды. Также спирулину и хлореллу можно добавлять в салаты, коктейли, напитки. Главное правило – не подвергать водоросли тепловой обработке, губительной для большинства витаминов. Дозировка зависит от цели. Для укрепления иммунитета и профилактики сезонных авитаминозов достаточно 1 чайной ложки в день (можно разделить на два приема, утром и вечером). Спортсменам и людям после болезней и/или операций можно увеличить дозировку до 3 чайных ложек в день. Курс приема – 1-2 месяца, но при профилактическом умеренном приеме перерыв можно не делать.

Кому стоит применять хлореллу и спирулину

Когда отсутствуют противопоказания к применению, ее можно употреблять:

  • Людям, страдающим избыточным весом;
  • Людям, проживающим в крупных городах или там, где поблизости проходит оживленная трасса;
  • При проблемах с желудочно-кишечном тракте;
  • При регулярных отравлениях;
  • При регулярных простудах;
  • При ослабленном организме после перенесенной болезни;
  • При длительных тяжелых физических и психических нагрузках;
  • При расположенности к онкозаболеваниям в профилактических целях;
  • При депрессии, апатии, быстрой утомляемости, сонливости.

Now Foods

При ослабленном после болезни иммунитете, повышенном уровне холестерина, расстройствах нервной системы и проблемах с поджелудочной железой в качестве профилактического средства необходимо применять этот препарат. Дозировка составляет 5 таблеток в день. Цена — от 1500 рублей.

Наименование Дневная норма, %
1 Натрий 2
2 Белок 4
3 Витамин А 140
4 Кальций 2
5 Железо 10
6 Витамин В12 60

Преимущества:

Этот препарат поможет справиться с различными заболеваниями, оказывая влияние на организм:

  • Улучшает работу щитовидной железы;
  • Понижает уровень холестерина;
  • Оказывает положительное воздействие на регуляцию кровяного давления;
  • Понижает количество сахара в крови;
  • Помогает наладить работу иммунной системы;
  • Обеспечивает высокую жизнеспособность роста;
  • Помогает стабилизировать работу кишечника;
  • Связывает тяжелые металлы и способствует их выведению;
  • Уменьшает побочные эффекты радио- и химиотерапии.

Недостатки:

  • Не считается существенным источником калорий из жиров, транс-жиров, холестерина и витамина С.

Source Naturals

Выпускается этот препарат в форме таблеток, а суточная норма составляет 4 таблетки. Обычно препарат используется для увеличения иммунных ресурсов организма и стабилизации работы желудочно-кишечного тракта. Положительное влияние оказывает это средство и на нервную и кровеносную систему. Его часто употребляют аллергики и вегетарианцы. При желании сбросить лишний вес, этот препарат будет очень эффективным.

Наименование Содержание в препарате
1 Протеин 1 г
2 Хлорелла 2 г
3 Витамин А 800 МЕ
4 Метилкобаламин 2 мкг
5 Железо 1,8 мг

Прием этого препарата рекомендуется осуществлять совместно с приемом пищи или напитков.

Преимущества:

  • Позволяет предотвратить ряд заболеваний или замедлить их развитие.

Недостатки:

  • Высокая стоимость препарата — от 2000 рублей;
  • Важно соблюдать дозировку.

Vegavero

Биологическая диетическая добавка на основе спирулины и хлореллы предоставит возможность насытить клетки организма витаминами, минералами и другими веществами. Выпускается препарат в виде капсул, которые необходимо принимать один раз в течение дня.

Прием препарата даст возможность:

  • Спортсменам повысить свои показатели;
  • Страдающим лишним весом, сбросить мешающие килограммы;
  • Повысить сопротивляемость инфекциям или вирусам.
  • Стоимость препарата вполне доступная каждому соотечественнику, поэтому подобная добавка станет прекрасным профилактическим средством для многих из них.

Недостатки:

  • Индивидуальная непереносимость;
  • Цена — от 1500 рублей.

Fitarmonyl

Для восстановления жизнеспособности организма и поддержания естественной защиты. При хронической усталости, трудностях с концентрацией или отдышке применение этого препарата будет эффективнее всего. В его состав входит:

  • Пирофосфат железа;
  • Магниевые соли жирных кислот;
  • Витамин В9;
  • Рыбный желатин.

Прием препарата осуществляется утром натощак перед едой. Запивают капсулу апельсиновым соком или водой. Длительность приема не должна превышать 2-х месяцев.

Преимущества:

  • Повышает защитные функции организма;
  • Не имеет противопоказаний;
  • Доступная стоимость.

Недостатки:

  • Важно соблюдать дозировку.

Грин Стар

Этот препарат является укрепляющим комплексом, который подходит большинству людей. Он нормализует функции организма при помощи восполнения и сохранения требуемого баланса аминокислот, микроэлементов и витаминов. Основными компонентами препарата являются спирулина и хлорелла. Препарат назначают:

  • При отравлении;
  • При болезни пищеварительного тракта;
  • При инфекционных или паразитарных поражениях;
  • При склонности к проявлению аллергических реакций или наличию дисфункции иммунной системы;
  • Для профилактики проблем с работой щитовидной железы;
  • Для профилактики дисбактериоза и многого другого.
Наименование Содержание в препарате
1 Спирулина 150 мг
2 Хлорелла 50 мг
3 Морская капуста 50 мг
4 Каталаза 20 мг
5 Эхинацея 10 мг
6 Яблочный пектин 50 мг
7 Пшеница 50 мг
8 Цветочная пыльца 20 мг
9 Шиповник 15 мг
10 Комплекс лактобактерий 10 мг
11 Черника 3 мг
12 Зеленый чай 3 мг
13 Кофермент Q 10 1 мг
14 Витамин Е 5 мг
15 Гинкго билоба 4 мг
16 Маточное молочко 2 мг

Стоимость — от 700 рублей

Преимущества:

  • Высокая эффективность препарата обусловлена входящими в него ингредиентами;
  • Рекомендовано принимать в профилактических целях при наличии разных заболеваний;
  • Рекомендовано к применению вегетарианцам и людям, склонным к аллергическим проявлениям.

Недостатки:

  • Противопоказаний у препарата нет, кроме индивидуальной непереносимости некоторых из компонентов, имеющихся в составе продукта.

Чем похожи и чем отличаются

При рассмотрении, что лучше — спирулина или хлорофилл, важно понимать общие черты и отличия «конкурентов». Оба растения являются водорослями, содержащими в составе белки, полезные жиры и сложные углеводы, а также комплекс витаминов и минералов. Но имеется и ряд отличительных черт, о которых стоит упомянуть. Это важно при определении, что лучше принимать.

Чтобы было понятнее, в чем разница спирулина и хлорофилла, сведем отличительные черты по разным критериям в таблицу.

Критерии оценки Спирулина Хлорелла
Форма Спиралевидная Сферическая
Количество клеток Одна Много
Краситель Фитоцианин Хлорофилл
Цвет Сине-зеленый Насыщенный зеленый
Питательные элементы Фолиевая кислота, медь, кальций, калий, бета-каротин, витамины В, К и С. Кальций, цинк, магний, клетчатка, хлорофилл, железо, лютен.
Сфера применения Чаще применяется при наборе массы мышц, для улучшения работы мозга и сердца. Применяется в детокс-программах.
Содержание белка, % 60-70 40-45
Токоферол, % 108 74
Цинк, % 33 698
В2, % 493 221
Особые компоненты Содержание гамма-линоленовой и линоленовой кислоты Важный источник хлорофилла — от 3 до 5 процентов массы.

 

Лекарственное взаимодействие

Не рекомендуется во время приема хлореллы злоупотреблять кофе: он усложняет процесс усвоения полезных веществ.

Не стоит одновременно пить хлореллу со спирулиной и витамин С. Компоненты водорослей помогают быстрее выводить частицы тяжелых металлов, а аскорбиновая кислота препятствует этому процессу, отправляя токсины обратно в ткани организма.

В остальном спирулину и хлореллу можно принимать с другими препаратами, но желательно все же проконсультироваться с врачом, чтобы убедиться, что водоросли не повлияют на лекарства.

Как правильно использовать

Спирулина и хлорелла продаются в аптеках в разных формах: в виде порошка, таблеток, капсул, пастилок. Есть много производителей пищевых добавок, но самой известной остается компания Оргтиум.

В употреблении водорослей есть существенная разница. Преимущество спирулины в том, что ее можно добавлять в пищу. Она придает блюдам привкус корицы. Порошок также можно просто проглатывать, запивая большим количеством воды. Желательно принимать добавку до еды. Безопасной считается дозировка около 3 г в сутки, но если организм требует большие дозы и нормально на них реагирует, то можно и увеличить норму до 8 г в сутки.

Хлореллу принимают по 5-7 г в день. В некоторых случаях можно объединять эти 2 водоросли. Как принимать вместе? Важно рассчитать соотношение обоих продуктов.

На одну часть хлореллы приходится 2 части спирулины.

Можно принимать растения курсами:

  • 3 недели – хлорелла;
  • неделя перерыва;
  • 3 недели спирулина.

Затем сделайте перерыв еще на неделю и повторите курс.

Зная, как пить обе водоросли, вы всегда сможете комбинировать их для успешного оздоровления организма.

Как употреблять?

Хлореллу выпускают в виде порошка, а также в виде таблеток.
Рекомендуют начинать прием с малых доз: 1 чайная ложка за 20 минут до еды. Добавьте в сок или смузи, можно в обычную питьевую воду. Попробуйте добавить в салат.

Совместимость с алкоголем

Микроводоросли способствуют более быстрому выведению вредных веществ, появившихся в результате распада алкоголя в организме. Но можно ли пить алкоголь во время приема спирулины и хлореллы?

Никаких серьезных последствий для здоровья не будет, если вы выпьете пару бокальчиков вина. Но не стоит злоупотреблять. Регулярное употребление больших доз алкоголя может свести к нулю полезное воздействие водорослей. Поэтому постарайтесь пить алкогольные напитки как можно реже.

Спирулина и хлорелла — это уникальные суперфуды, которые помогают поддерживать здоровье миллионам поклонников здорового питания. Благодаря богатому составу микроводоросли нормализуют уровень холестерина, тонизируют, улучшают качество крови, укрепляют организм. Их можно принимать вместе или по отдельности, главное — подходить к употреблению добавок с умом. Следите за дозировкой и общим самочувствием, тогда все будет в порядке!

При каких заболеваниях полезны спирулина и хлорелла

Сначала обозначим сходство. Обе водоросли выводят холестерин, укрепляют сосуды, поэтому полезны людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Особенности спирулины:

  • Из-за высокого содержания белка в спирулине водоросль показана людям с истощением, мышечной слабостью, спортсменам и всем, кто выдерживает большие физические нагрузки.
  • Водоросль хорошо переносится кишечником, в ней присутствуют пищевые волокна, поэтому средство помогает людям с запорами, атонией кишечника.
  • Спирулина может употребляться аллергиками. Она хорошо переносится, редко вызывает побочные эффекты.
  • Для вегетарианцев и сыроедов это источник витаминов группы В.
  • Спирулина помогает от кожных высыпаний, омолаживает кожный покров.

Еще одно достоинство спирулины – дешевизна из-за упрощенной схемы добычи и производства. БАД с хлореллой стоит дороже!

Особенности хлореллы:

  • Благодаря высокому содержанию хлорофилла показана при лечении грибковых заболеваний.
  • Показана при анемии, малокровии.
  • Хлорелла поддерживает иммунитет, поэтому рекомендована для профилактики вирусных заболеваний.
  • Назначается в период восстановления после химиотерапии и лучевой терапии, применяемой при онкологии.
  • Она помогает при заболеваниях печени, очищая организм от токсинов. Для очищения и оздоровления печени также очень полезна свекла, об этом я писала тут.

В остальном хлорелла и спирулина отлично взаимно заменяют друг друга. Они используются для поднятия тонуса, общего укрепления организма. Что полезнее? Все зависит от заболевания и общего состояния организма.

Подведем итог

  • Хлорелла и спирулина являются формами водорослей, которые очень богаты питательными веществами и безопасны для употребления большинством людей.
  • Они связаны со многими полезными свойствами, включая снижение факторов риска развития сердечно-сосудистых заболеваний и улучшение контроля сахара в крови.
  • Хотя хлорелла содержит немного больше некоторых питательных веществах, вы можете принимать любую из этих добавок.
Источники

  • https://deluxe.com.ua/articles/spice-and-health/spirulina-i-chlorella-raznica.html
  • https://ecotovary.com/articles/testy-i-obzory-tovarov/objazatelno-poprobujte-hlorella-i-spirulina/
  • https://foodismedicine.ru/khlorella-spirulina/
  • https://natulife.ru/pitanie/superfoods/vodorosli/arthrospira/hlorella-i-spirulina
  • https://polzaivredno.ru/chto-poleznee-spirulina-ili-xlorella/
  • https://yanashla.com/spirulina-i-hlorella/
  • https://specii-pripravi.ru/khlorella-ili-spirulina-chto-luchshe/
  • https://zdorova.com.ua/biodobavki-dlya-zdorovya/hlorella-ili-spirulina-chto-luchshe/

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: